年に一度のスペシャル企画、かねよ寿司。本年も開催します。
10月11日(木)〜10月17日(水)の１週間、今回で三度目となるかねよ寿司。
今回は、ランチ、ディナー、そして14日は寿司ビュッフェパーティーも開催！
カリフォルニア、サンディエゴの寿司の名店、田所の寿司職人であり、ミュージシャンである’SOICHI’とのコラボレーション、かねよ寿司。
ー ご予約はこちらのリンク先よりお願いします ー
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ネタの木箱を開くとキラキラ輝く鯖や太刀魚の青物、
小豆色に茹で上がったばかりの蛸、獲れたてもの、熟成もの、白身も艶やか、鮮やかな魚たち。
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かねよ漁師、JONの水揚げした走水の海の幸をメインに、
築地から生本マグロや北海道産のウニや牡蠣など、期待を裏切らないネタをご用意。
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春先の新生姜のガリは、かねよキッチンがこの日の為に仕込んだもの。
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刺身の器は浜辺に打ち寄せる波をイメージしたJONAS GLASS VISION の作品で、
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寿司下駄は竹製、九雲（日本産の竹製調理器具ブランド）に特注。
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LITMUSによる淡い藍色の暖簾には、Sankofaのロゴデザイン、
そして空気感が滲み出る素晴らしいポスターアート。
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特別企画、かねよ寿司を共に表現してくれる仲間たちのおかげで、
今年も特別な時間をご提供させて頂けることになりました。
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料理は人柄でしょうか、SOICHIの握る寿司を頬張ると、自然と笑顔がこぼれてしまう。
彼のソウルフルなギターの弾き語りも、握る寿司も、
彼のエンターテイナーとしての才能に心を打たれるばかりです。
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さて、８席限定のかねよ寿司、詳しいお席のご案内は下記にございます。
要予約となりますので、お早めに！
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***************** OPEN SCHEDULE *****************
11日
Dinner (17:30/20:00)
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12日
Lunch(11:30~14:00)
Dinner(17:30/20:00)
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13日
Lunch(11:30~14:00) Dinner (17:30/20:00)
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14日
SUSHI BUFFET & LIVE PARTY
(open 16:00 buffet start 1700 live start 18:00)
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15日
CLOSED
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16日
Dinner (17:30/20:00)
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17日
Dinner (17:30/20:00)
***************** PRICE & DETAIL *****************
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＊Lunch 5400yen＊
①11:30~13:00/②12:30~14:00
＊カウンター８席限定となりますので、時間差を設けて①、②ともに4名様までとなります。
＊突き出し、小鉢、焼き物（又は煮物）、椀、甘味、握り寿司１０貫。
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＊Dinner 8640yen ＊（コース）
17:30~/20:00~の２部制となります。
＊寿司をメインにしたお料理のお任せフルコースとなります。
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＊10/14 SUSHI BUFFET & LIVE PARTY＊
Entrance fee 5000yen（小学生半額、幼児無料）
Open16:30
Sushi Start 17:00
Live Start 18:00
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立食形式の寿司ビュッフェ、当人のライブスタートまで握り続けると申しております。
ドリンクは別オーダーとなりますが、かねよ寿司の為にセレクトした日本酒の振る舞いもあります。
ライブはTOMBI(kan/hideru)/MUNCHY VIBES/ミツハシ＆ラ バンダ ロカ。
DJはお馴染Tommy Returntables! 極上寿司を頬張りながらお楽しみ下さい。
お待ちしております！
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ご予約完了については、こちらからご連絡いたします。
ご予約は先着順となりますので、ご予約ができない場合もございますので、ご了承下さい。
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